CÁRNICAS SAN MATEO S.A. ofrece la calidad de sus productos a través del cumplimiento de las normativas exigidas por la C.E.E. la aplicación rigurosa de análisis y puntos críticos y la formación continua de nuestros colaboradores aseguran todas las garantías sanitarias.
Nuestras carnes proceden exclusivamente de granjas que garantizan un suministro homogéneo y seguro.
Así que desde la materia prima hasta la comercialización de nuestro producto, aplicando diferentes medios, soportes y recursos humanos, garantizamos la trazabilidad desde el origen hasta el destino de los lotes una vez han salido a la venta.